1，黑莓，也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，从两千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡的第三代水果的代表品种，被粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美，澳洲等地，因此黑莓成为一种难以在市场上买到鲜果的水果!2、蓝莓英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
