在西方，平安夜的晚餐通常是一顿丰盛的晚餐，其中烤火鸡是必不可少的主菜。
烤火鸡通常是用整只火鸡烤制，表面烤成金黄色，香气四溢，肉质鲜嫩。
此外，平安夜晚餐还包括各种配菜，如烤土豆、烤南瓜、烤洋葱、烤胡萝卜等蔬菜，以及各种肉类、香肠和海鲜等。
此外，平安夜的甜点也很重要，通常有各种蛋糕、布丁、水果等。除了传统的平安夜晚餐，各个国家也有自己特色的平安夜食品。例如，在德国，平安夜的传统食品是姜饼和热红酒，姜饼是一种用蜂蜜、姜和各种香料烤制的饼干，热红酒则是将红酒加热后加入各种香料和水果制成的热饮。在英国，平安夜的晚餐通常包括烤鹅或烤鸡等家禽类食品，以及各种蔬菜和甜点。在美国，平安夜的晚餐通常也是烤火鸡和各种配菜，同时还有各种沙拉、面包和薯条等轻食。总的来说，西方平安夜的晚餐是一顿丰盛而美味的佳肴，人们会在家中或与亲朋好友一起享用这顿特别的晚餐，感受节日的气氛和祝福。
