单纯从外观上来看,铁锅和不粘锅各有各的特点。
不过不管是生铁锅还是熟铁锅,基本上都是一个样的。而不粘锅的款式和样式则更丰富一点。如果追求美观和颜值,多数人会直接选择不粘锅。
不粘锅与铁锅区别求高手给解答
单纯从外观上来看,铁锅和不粘锅各有各的特点。
不过不管是生铁锅还是熟铁锅,基本上都是一个样的。而不粘锅的款式和样式则更丰富一点。如果追求美观和颜值,多数人会直接选择不粘锅。
不粘锅和铁锅最大的区别就是不粘锅不需要开锅而且总是不会沾住食物,铁锅需要开锅,而且开锅不好依然会粘住食物。不粘锅表面有一层涂层,铁锅是纯铁打造的,没有涂层。
铁锅是烹饪食物的 传统 厨具一般不含有毒物质 但遇水时会氧化。不粘锅做饭时不会粘锅底的锅是因为锅底采用了不粘涂层 常见的不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。