华为手环8 NFC版和普通版最大的区别在于NFC功能。
NFC是指Near Field Communication，即近场通讯技术，可以实现在短距离内无线传输数据。因此，华为手环8 NFC版也支持NFC功能，而普通版没有。
以下是两个版本的其他区别：
1. 外观设计：华为手环8 NFC版与普通版的外观设计基本相同，但NFC版的手环表带材质为环保TPU材料制作，而普通版的表带材质为硅胶。
2. 支付功能：华为手环8 NFC版支持NFC支付功能，可以使用银行卡或第三方支付应用进行支付，而普通版不支持此功能。
3. 价格：由于支持NFC支付功能，相对来说华为手环8 NFC版价格会比普通版略高。
4. 相关设置：因为加入了NFC功能，华为手环8 NFC版可能需要在手环中设置与NFC功能相关的选项。需要注意的是，虽然NFC功能是华为手环8 NFC版的一项重要区别，但在实际使用中，具体功能还需要根据手机和手机中的应用程序进行配合使用。
