发酵酸奶和纯牛奶的区别

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发酵酸奶和纯牛奶的区别,麻烦给回复

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2024-01-05 13:29:59

牛奶和发酵酸奶是有区别的,简单的说,纯牛奶就是从奶牛身上挤出来的,没有任何添加物的牛奶!

而发酵酸奶则是在纯牛奶的基础上,添加了有益菌,经过发酵后的牛奶!对这个问题做一个简单的回答!

而纯牛奶有全脂牛奶,低脂牛奶,脱脂牛奶,全脂牛奶的脂肪含量3%左右,低脂牛奶(半脱脂牛奶)的脂肪量在1%~1.5%左右,脱脂牛奶的脂肪量在0.5左右。

发酵酸奶就是在纯牛奶的基础上,经过巴氏消毒杀菌后,再向牛奶中添加有益菌,经发酵后的一种酸牛奶了!

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