牛奶是公认的“补钙高手”，富含丰富的蛋白质，钙质和微量元素，是孩子最需要营养的营养元素，孩子多喝牛奶，补充钙质，有助于孩子个头快速增长。
牛奶的品牌非常多，非常知名有蒙牛，伊利和光明等乳业，我们一般在超市逛，琳琅满目的货架上，各种各样的品牌，还分为纯牛奶，鲜牛奶和酸奶等等。 【纯牛奶和鲜牛奶的区别 】第一：营养价值不一样 理由：市面上的鲜牛奶比纯牛奶的价格更高，主要是牛奶的营养成分更高，钙质和蛋白质含量都很高，可以根据自身条件选择。第二：杀菌的温度不一样纯牛奶和鲜牛奶的杀菌方式不一样，“鲜牛奶”是连续温和加热后的巴氏杀菌法，杀菌温度为（63度到85度），这样才可以保证牛奶的安全，“纯牛奶”需要经过高温和微生物杀菌（135度到150度），才能够保证牛奶的安全。第三：保留营养不一样鲜牛奶和纯牛奶的杀菌方法不一样，鲜牛奶是的营养价值更高，损失率为10%左右，而纯牛奶的损失率更高一些，如果选择补钙和营养价值更高的牛奶，一定要选择鲜牛奶。第四：保存的时间和方式不一样 鲜牛奶和纯牛奶的保质期不一样，鲜牛奶需要在一周内饮用，而且要放在0度到10度的冷藏温度情况下，才能够保证牛奶不会变质。纯牛奶的保质期更长一些，需要在12个月内饮用。不管是纯牛奶还是鲜牛奶，鲜牛奶的营养价值肯定更高，纯牛奶的保质期更长一些，两者都具有很高的营养，可以根据自己的需要选择。
