橘子就是桔子，两个水果间本质上没有区别，其实桔子和橘子就是一个性质的物种。
只是在一些地方的方言形容的不一样。而对于橙子、橘子、柑子而言，它们的外表以及口感都是有一定的区别。下面就具体介绍一下橙子、橘子、柑子的区别：橙子：橙子果实大，常为圆球形，表面光滑，皮色以橙黄为主。果皮后，难剥离，食用的时候要借助刀具才能剥开。橙子的口感酸度低，以甜味为主，水分充足，橙味芳香明显。橘子：橘子果实较小，常为扁圆形，表面不平，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，容易剥离。橘子的口感或甜或酸，不耐储藏，可加工成罐头、果酱、果冻等，还可制成果汁来饮用。柑子：柑子果实较大，近于球形。皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮较厚，剥皮稍难，耐储藏。柑子的口感是甜酸适度，水分足。
