虽然说经常吃麻辣烫和烧烤等食物不利于身体健康，但是人们往往无法控制自己的嘴巴。
而在吃麻辣烫和烧烤的时候，每一个人都会根据自己的口味选择不同的食物，其中干豆腐串就是许多人会选择的一种食物。其实干豆腐串的制作方法相对简单，今天就让我们一起来学习烤干豆腐串的做法。材料干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面做法1、干豆腐切成小正方形;
2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住;
3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。
4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。
问白山烤干豆腐串配方
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白山烤干豆腐串配方，在线求解答
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调料：食盐 适量 调和油 适量 孜然 适量 花椒粉 适量 柿子粉适量 白芝麻 适量
1．豆腐干洗干净切成小块。
2．准备好葱花和辣椒。
3．电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
4．均匀的撒上盐。
5．用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。
6．均匀的撒上孜然粉。
7．放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
8．香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。
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食材明细
炸豆腐300克
植物油适量
辣椒油适量
葱末适量
熟芝麻适量
盐适量
十三香适量
孜然适量
花椒粉适量
鸡精适量
调味鲜适量
1. 炸豆腐300克待用
2. 加入调料腌制
3. 再用竹签串起
4. 刷上植物油后，再刷上辣椒油
5. 再撒点葱花
6. 放进微波炉里高火5分钟
7. 烤好后端出，散上熟芝麻即成。
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烤干豆腐串配方：鸡油，蒜蓉酱，白糖，味精，料酒，蚝油，五香粉，孜然粉，辣椒粉。
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