1、营养价值不同:柠黄蜜茄和小番茄的营养都挺高的,而且各自有各自的好处。
比如说柠黄蜜茄里面含有的β-胡萝卜素比较多,对眼睛和皮肤有一定好处,但小番茄红素相对丰富一些,有较强的抗氧化作用,一般来说颜色越红,番茄红素含量越高。
2.柠黄蜜茄相对小番茄来说,含有丰富的维生素C,其含量是西瓜的10倍。口感偏甜,更适合生吃,汁水也更饱满。
柠黄蜜茄和小番茄的区别希望能解答下
1、营养价值不同:柠黄蜜茄和小番茄的营养都挺高的,而且各自有各自的好处。
比如说柠黄蜜茄里面含有的β-胡萝卜素比较多,对眼睛和皮肤有一定好处,但小番茄红素相对丰富一些,有较强的抗氧化作用,一般来说颜色越红,番茄红素含量越高。
2.柠黄蜜茄相对小番茄来说,含有丰富的维生素C,其含量是西瓜的10倍。口感偏甜,更适合生吃,汁水也更饱满。