果糖更好一点。
1、性质不同，果糖是单糖，能与葡萄糖结合生成蔗糖；而白砂糖是双糖，可以分解为果糖。
2、原材料不同，果糖的原材料为水果的浆汁和蜂蜜，而白砂糖以甘蔗或甜菜为原料。
3、口感不同，果糖甜味来得快，消失也快；而白砂糖甜味纯正、绵长。果糖和白砂糖的区别果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。其中，D-果糖是最甜的单糖。
问白砂糖和果糖哪个更好
问题描述：
白砂糖和果糖哪个更好希望能解答下
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