河北最好的小麦品种有：衡4399、邢麦6号、邯麦17石、麦18号、河农6049。
1、衡4399衡4399是2008年审定通过的品种，它属于是半冬性，有着很好的抗倒性，生育期在239天左右。
2006-2008年之间，试验田地亩产量在524kg以上，适合在河北中南部冬麦区高水肥的土地种植，适宜的种植时间为10.8-15日之间。
2、邢麦6号邢麦6号是河北省邢台市农业科学研究院选育的一个小麦品种；2007-2008年生产试验，平均亩产量在520.1kg。它的抗寒性好，抗倒性中等，较抗干热风，落黄好。它是中熟品种，株高通常在78cm，在抽穗之前株型生长紧凑，穗层厚，籽粒角质，商品性好。
3、邯麦17邯麦17是邯郸市农业科学院选育出的小麦品种，半冬性，有着良好的抗寒性和抗倒性，籽粒饱满度良好，落黄好。
4、石麦18号石麦18号是石家庄市农科院选育的小麦品种，它具有高产、稳产、抗病、抗倒等特性，生育期为239天；2007-2008年生产试验，平均亩产为522.57kg，适合播种时间为10.5-15日。株型紧凑，株高在75cm左右，分蘖力强，穗层整齐，穗粒数34.4个。
5、河农6049河农6049是河北农业大学选育出的品种，适合在河北中南部种植，在高肥水地块种植的话，可适当减少播种量，这样可以预防麦子倒伏。它是中熟品种，株高在90cm左右，分蘖能力强，成穗率中等，株型相对松散。
