柚子为什么有葡萄的味道

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柚子为什么有葡萄的味道求高手给解答

推荐答案

2024-01-05 14:07:37

柚子含有很多不同的化学物质,其中一种叫做“卡拉曼丁”,是一种类似于葡萄柚香气的化合物。

这种化合物在柚子中的含量比葡萄柚少,但却足以赋予柚子类似于葡萄柚的味道。

此外,柚子的酸度也与葡萄柚相似,这也是柚子被人们认为味道类似的原因之一。因此,柚子之所以有葡萄的味道,是因为它们含有类似的化学物质和味道特征。

其他答案

2024-01-05 14:07:37

有一种h叫葡萄柚的柚子,是柚子和葡萄嫁接的,所以就有葡萄味

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