外卖都是预制菜而不告诉消费者的原因如下：外卖都是预制菜是因为市场需求旺盛。
一方面是味道稳定，不用过度依赖厨师，另一方面是做起来简快，节省出菜时间，节约成本。这和当下人们的生活理念契合。对于吃饭，大家不想花太多时间和精力。快速和省钱是刚需，不求美味无比，但求味道稳定发挥。时间和精力是大家的仅有资本，不能浪费在做菜上。
问为啥外卖都是预制菜而不告诉消费者呢
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