餐饮是指提供餐饮服务的行业，是一种特殊的服务行业。
餐饮服务包括食品饮料的生产、加工、销售和配送等环节。餐饮业是服务性行业，根据经营目的的不同，可以分为商业和公益两种类型。商业餐饮以盈利为目的，包括饭店、餐厅、快餐店、咖啡厅、酒吧等；公益餐饮则以服务社会为目的，包括军队伙食、学生餐厅、企事业单位食堂等。餐饮单位是指从事餐饮服务的企业或者机构，它们在经营过程中需要遵循相关的法规和规章制度，保障营养安全和消费者健康。同时，餐饮单位还需要注意食品卫生和环境卫生等方面的问题，提供安全、卫生、舒适的就餐环境，满足顾客的消费需求和审美需求。
