炒砂锅底料和火锅底料有什么不同吗

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炒砂锅底料和火锅底料有什么不同吗希望能解答下

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2024-01-05 14:21:28

炒砂锅底料和火锅底料有什么区别吗?

首先,炒砂锅底料和火锅底料是有区别的,砂锅底料一般辣的很少,都是用大骨棒和鸡骨架熬制而成的,而火锅底料就不一样了,火锅底料有的是用牛骨汤或者是鸡汤,还有的是猪骨棒熬制的,火锅要是辣的话,可以熬些辣酱

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