羊肉吃火锅需要将羊肉切成薄片，通常火锅店用机器将冻好的羊肉切成片；在家自己切薄片也行，先把羊肉在冰箱冷冻，待冻上又能切的动时，取出来用刀切成薄片即可。
问羊肉如何切片吃火锅
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羊肉如何切片吃火锅希望能解答下
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先把羊肉用保鲜膜裹成圆筒形状，然后放在冰箱冷冻一小时左右定型，再拿出来去掉保鲜膜，切成一毫米左右的薄片就行了。
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