一,黄酒和白酒的区别是:酿造工艺不同
1:黄酒:是使用糯米、黍米等为原料发酵而得的酒,属于发酵酒;
二,口感不同
1:黄酒:香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,黄酒不仅是酒精饮料,还可用于做菜,加入黄酒后随高温酒精的挥发,可去腥增香的作用。
黄酒与白酒的区别希望能解答下
一,黄酒和白酒的区别是:酿造工艺不同
1:黄酒:是使用糯米、黍米等为原料发酵而得的酒,属于发酵酒;
二,口感不同
1:黄酒:香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,黄酒不仅是酒精饮料,还可用于做菜,加入黄酒后随高温酒精的挥发,可去腥增香的作用。