两种谷物均营养丰富。
所含营养成分比例不同。相比较来说小米营养更高。小米在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。玉米，属一年生，高大上草本。秆直立，通常不分枝，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米饼。
问玉米与小米有什么区别
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玉米与小米有什么区别求高手给解答
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两种粮食都做粥的情况下：
小米粥和玉米粥相比较而言，玉米粥的热量低一些，100g的小米粥其热量在46大卡左右，而100g的玉米粥其热量在45大卡左右，所以相对而言，玉米粥的热量更低，但是其实两者都是属于热量很低的食物。
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小米营养价值比玉米高，玉米比小米粒大。
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玉米和小米都属于粗粮，小米的营养价值比玉米更多一些，小米尤其适合体弱多病，肠胃不好的病人食用，而玉米更适合于减肥人士使用
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