米和面有什么区别吗

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米和面有什么区别吗,麻烦给回复

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2024-01-06 11:47:58

米和面是两种不同的主食,它们的区别在于以下三个方面。

1. 原料不同。米是主要用稻谷加工而成的,而面则主要用小麦加工而成。

2. 做法不同。米需要先清洗,浸泡,然后煮熟。面需要把小麦加水揉成面团,发酵后可以做成不同的面食品。

3. 营养成分不同。米中主要成分是淀粉质,富含碳水化合物,而面则富含蛋白质和矿物质。因此,在不同情况下,选择米或面有不同的优缺点。

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