不锈钢镂空锅铲，带漏的一般是用来煎食物用的例如：煎饼、煎饺等，防止面团粘上铲子上，这种漏铲一般多为不锈钢材质，因为铲子头有镂空槽所以得名漏铲，一般在中餐翻炒菜肴、煎炸时都可以用，它可以在盛盘时过滤掉过多的油，也是家中常用的多功能铲。
普通的铁板铲的铲头，多为厚实并且铲锋锐利的不锈钢材质。不能过滤过多油。
问不锈钢镂空锅铲与普通锅铲的区别
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不锈钢镂空锅铲与普通锅铲的区别，麻烦给回复
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