炸酱调味料主要包括以下几种：
1. 黄豆酱：这是炸酱的主要原料，一般选择豆瓣酱或者黄酱。
2. 肉末：可以选择猪肉末、牛肉末或者鸡肉末，根据个人口味选择。
3. 大葱：切葱花备用。
4. 姜蒜：切末备用。
5. 料酒：用来去腥增香。
6. 生抽：增加鲜味。
7. 老抽：增加颜色和鲜味。
8、 糖：中和咸味，增加甜味。
9、 鸡精/味精：增加菜肴的鲜美味道。10. 食盐：根据个人口味适量添加。11. 水淀粉：用于勾芡，使炸酱更加浓郁。
问炸酱的调味料
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炸酱的调味料希望能解答下
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