香料算药材吗

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香料算药材吗希望能解答下

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2024-01-06 15:38:48

有的是药材。

称谓不同,分类不同。中药是个广义词,它包括了有些香料。香料是特意材料。如回香它既是香料,也是中药。所以品种与种类,广义和别类之分。又比如豆蔻,它既是中药,但又是香料,可以用于做菜,祛异味。同样象陈皮,它也是中药,但蒸鱼可以放点陈皮,当香料用,祛腥。

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