大米和小米的营养价值哪个高

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大米和小米的营养价值哪个高,麻烦给回复

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2024-01-06 17:06:20

小米的营养价值高。

小米,别名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粢米、粟谷、硬粟、籼粟、谷子、寒粟、黄粟,性味甘、咸、凉(陈粟米:苦寒),是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。

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