粳米和糯米是一回事吗

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粳米和糯米是一回事吗,在线求解答

推荐答案

2024-01-06 21:42:52

不是,粳米不是糯米,粳米里面含有大量碳水化合物是热量的主要来源,并且还含有丰富多种营养成分,能够补充体内所需要的营养物质。

粳米,又称粳粟米、白米、稻米,就是一般的大米,粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史。

其他答案

2024-01-06 21:42:52

粳米和糯米不是一回事,它们属于不同的米种。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米,外形呈椭圆形,比较短粗。糯米则是糯稻的种仁,含有多量糊精,性粘柔软。粳米更适合用来熬粥,而糯米则更适合制作元宵、粽子等食品。

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