可以用奶粉替代面粉来制作蒸糕。
将等量的奶粉与水混合,搅拌均匀后,再加入适量的糖和泡打粉,继续搅拌。最后将混合物倒入蒸糕模具中,蒸熟即可。但是需要注意的是,奶粉的口感和颜色与面粉略有不同,可能影响蒸糕的口感和外观。
蒸糕的面粉能用奶粉替代么求高手给解答
可以用奶粉替代面粉来制作蒸糕。
将等量的奶粉与水混合,搅拌均匀后,再加入适量的糖和泡打粉,继续搅拌。最后将混合物倒入蒸糕模具中,蒸熟即可。但是需要注意的是,奶粉的口感和颜色与面粉略有不同,可能影响蒸糕的口感和外观。
不能,面粉可以发酵,但奶粉不行