土茯苓、山药、薏米、猪骨汤可以放红萝卜，这个可以增加汤的维生素含量。
做法如下：材料：猪骨500克 土茯苓10克 山药200克 薏米20克 胡萝卜50克步骤：第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，加入土茯苓、山药、薏米、胡萝卜烧开转小火炖,然后倒入米酒即成。
