低温烤饼干和高温烤饼干有什么区别

280次

问题描述:

低温烤饼干和高温烤饼干有什么区别希望能解答下

推荐答案

2024-01-07 11:41:07

低温烤饼干会松软一些,高温烤饼干会酥脆一些。

烤饼干的温度和时间取决于烤什么饼干:一般来说,薄饼干在180度的温度下烤10到15分钟即可;松软但不是很厚的饼干,比如曲奇之类的饼干,在180度的温度下烤15分钟即可;脆而不厚的饼干,例如消化饼,在160度的温度下烤5分钟即可;脆而较厚的饼干,例如裂纹饼干、软曲奇,在170度的温度下烤20分钟即可;膨化饼干,例如苏打饼干,在200度的温度下烤10分钟即可。

(c)2008-2025 自学教育网 All Rights Reserved 汕头市灵创科技有限公司
粤ICP备2024240640号-6