机器打的辣椒面粗细均匀，而石臼打的辣椒面粗细不均。
机器耗电，石臼耗时耗人力。机器打出来的辣椒面没有石臼打出来的香，这才是重点。机器只可以放辣椒进去和一些干佐料进去，比如八角，草果等干佐料。但是很多生佐料不能加进去。而石臼就可以放很多生佐料进去，比如花生，核桃，这些生的佐料机器是无法打成粉的，会撵在机器内的搅拌叶片上，不能跟辣椒一起伴匀。最后使用机器时要注意用电安全，切勿让小孩子在机器旁边玩耍，大人也要注意在机器未完全断电的情况下不要将手申进机器内。
问为什么人工捣的辣椒比机器打碎的要香
问题描述：
为什么人工捣的辣椒比机器打碎的要香求高手给解答
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一为什么人工倒的辣椒比机器打碎的要香？
这是肯定的了，人工做出来的东西总是比机器做出来的东西好吃香，真的，现在的人工最值钱了，随便你做什么？
比方说剁碎肉自己买回来肉剁碎了，包饺子要比机器摇出来的肉包饺子香就是这样，也不知说不出原因来
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