生杏仁和炒杏仁的区别是口感、味道不同，熟杏仁和生杏仁在功效上也有明显区别，杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。
熟杏仁和生杏仁在味道与口感上有明显区别，熟杏仁的味道比较香，口感很容易被人接受，但生杏仁的味道却比较苦涩，它的口感比较差，很多人在吃的时候有种难以下咽的感觉。
问生杏仁与炒熟杏仁的区别
问题描述：
生杏仁与炒熟杏仁的区别希望能解答下
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1、口感不同：
生杏仁：吃起来比较苦。
炒熟杏仁：口感比较香，嚼起来别生杏仁脆。
2、成熟表现不同
生杏仁杏仁果成熟时外荚会开裂，炒熟杏仁成熟时果肉不开裂。
答其他答案
生杏仁和熟杏仁的口感不同，生杏仁吃起来很苦，而炒熟了之后的杏仁，口感就很香，嚼起来也非常的脆。
生杏仁和熟杏仁最大的区别在于，生杏仁不能直接食用，而熟杏仁就没有这种烦恼，可以直接当做零食坚果来食用。
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