1、根形:野生茯苓一般呈不规则的多枝状,而家种茯苓的根形基本上是呈规则圆柱形的,外观比野生茯苓光滑。
2、颜色:野生茯苓的颜色一般比栽培茯苓颜色深,野生茯苓呈深棕色或黑色,栽培茯苓颜色以浅黄色为主。
3、重量:野生茯苓与栽培茯苓大小不同,野生茯苓一般比栽培茯苓大些,重量也比栽培茯苓重些。
4、质感:野生茯苓的外观不太规则,表面粗糙,质感比较硬,而栽培茯苓表皮光滑,质地较软。
5、味道:野生茯苓味道相对浓郁,而栽培茯苓则相对淡一些。总的来说,茯苓野生和家种在根形、颜色、重量、质感和味道等方面有不同,可以通过综合比较来分辨。而市售的茯苓一般都是栽培茯苓,野生茯苓的价格较贵,相对较少。