金针菇如何做汤

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金针菇如何做汤希望能解答下

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2024-01-07 15:06:21

原料:金针菇,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉。

步骤:金针菇汤1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;2烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;金针菇汤3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝;4油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。特色:清爽汤品,有益智力

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