早上浇水和晚上浇水的区别在于，浇水时间对植物的生长和发育有不同的影响。
1. 早上浇水：早上浇水有助于植物在白天进行光合作用和吸收养分，使植物能够更好地利用水和养分。而且，早上浇水可以避免白天炎热时土壤中水分快速蒸发，减少水分的浪费，从而更加节约用水。
2. 晚上浇水：晚上浇水对于防止植物在高温天气中蒸发过多的水分是有帮助的，特别是在夏季高温天气时，植物可能会在炎热的白天蒸发掉大量的水分，因此晚上补水有助于增加植物的水分储备，从而保护植物不至于干旱受损。
此外，晚上浇水还可以避免阳光直射下土壤和植物的温度过高，减少植物的水分损失。总的来说，早上和晚上浇水各有优缺点，具体选择哪个时间浇水，应考虑气温、湿度、植物种类、土壤环境等因素，以满足植物的生长需要，以及节约用水。
