奶锅是不锈钢锅，主要用于热牛奶，热好后便于倒入瓶中，奶锅都有一个长手柄，这样也便于在烧热牛奶时，牛奶扑出来可以立刻拿起来脱离火源。
奶锅的用途不单只是热牛奶，还可用于烧开水，很多人还喜欢用小奶锅来煮粥，因为用奶锅轻便，且容易清洗。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
问奶锅和砂锅的区别
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奶锅和砂锅的区别求高手给解答
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奶锅主要用于热牛奶，热好后便于倒入瓶中，奶锅都有一个长手柄，这样也便于在烧热牛奶时，牛奶扑出来可以立刻拿起来脱离火源。
砂锅的主要用途有：煲汤、蒸饭、蒸菜、煮粥、煎药等。通过砂锅制作出来的食物保汁保，且食品色泽鲜美。由于砂锅能均匀而持久的把外界的热能传递给内部的食材，相对平衡的环境温度，砂锅更有利于水分子与食物渗透，被煨食品的质地也就越加酥烂。
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奶锅，是煮牛奶或羊奶的小锅，是专用的锅。有不绣钢或铝制品材料制作的。
砂锅是用来煮汤，炖汤，炖肉，炖菜等等。用砂锅炖出来的菜，营养价值高，味香，色好。由期适合老人和小孩子的饮食。砂锅是泥淘烧出来的制品，缺点是易破损，使用起来要多加注意。刚烧完汤后，不能马上用凉水冲刷，要等砂锅自然凉后再冲洗。
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奶锅是用来煮奶或者煮方便面，砂锅是炖菜炖肉的。
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