正常二斤八两左右，首先卤制的方法很重要，卤制的方法就要从火候和时间上的把握，一个好的老师傅一斤猪头肉能出7到7.5两的猪肉，这是很厉害的老师傅才能做出来，正常都是6左右
最后猪头肉筋而不腻，烂而不糟才是最好的美食，一块好的猪头肉拿个肉钩提起来一看肉的品质都能看出来。
问卤猪头肉一斤出一斤半的方法
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卤猪头肉一斤出一斤半的方法，麻烦给回复
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