海底捞,一家众所周知的火锅店,一直都有服务热情的美称。
海底捞有很多很多部门,分为前堂跟后堂。前堂岗位有:门迎组,服务员,变脸,擦鞋,美甲,保洁等。后堂岗位有:捞面,传菜,质检,配料房,小吃坊,水果坊,洗碗间等等。
海底捞前堂主要做什么,麻烦给回复
海底捞,一家众所周知的火锅店,一直都有服务热情的美称。
海底捞有很多很多部门,分为前堂跟后堂。前堂岗位有:门迎组,服务员,变脸,擦鞋,美甲,保洁等。后堂岗位有:捞面,传菜,质检,配料房,小吃坊,水果坊,洗碗间等等。
前堂 主要服务客户满足客户要求
做好店面卫生,提升店面形象,管理人员服务
海底捞前堂大多数是服务员,服务员等级算是高级,主要就是招呼客人,素质很好,很有口碑,后堂就有多个岗位了。
带领客人去位置上坐好,安排服务员点单