包三角粽子糯米需要泡多久

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包三角粽子糯米需要泡多久求高手给解答

推荐答案

2024-01-08 00:21:41

包三角粽子的糯米需要提前泡发,以便更好的入味和煮熟。

通常情况下,糯米泡发的时间取决于糯米的品种和季节,一般来说,夏季的糯米泡发时间要比冬季短。

以下是糯米泡发的时间参考:

1. 新鲜糯米:首次食用的新鲜糯米,泡发时间可以较短,大约1小时左右。

2. 普通糯米:市售的普通糯米,泡发时间建议为3至4小时,也可提前一晚上泡发。

3. 农家糯米:泡发时间则可能更长,至少需要6小时以上,也可提前1天泡发。在泡发过程中,可以将糯米用盖好的容器或塑料袋密封保存,待糯米吸足水分后,就可以用来包三角粽子了。

其他答案

2024-01-08 00:21:41

30分钟。包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间。

沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。

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