包工头是指工程承包商，能把一项工程成本控制在工程建设方发包价以内就可以挣到钱，一般属于建筑、装修行业。
以下是包工头应该了解的一些基本常识：
1. 了解工程承包的基本流程和法律法规，包括招投标、合同签订、工程管理、质量验收等方面的知识。
2. 具备一定的工程管理能力，包括制定施工计划、组织施工队伍、控制工程质量和进度等。
3. 了解建筑材料和设备的性能和价格，以便在工程施工中选择合适的材料和设备，控制工程成本。
4. 具备一定的财务管理能力，包括预算编制、成本控制、账目管理等。
5. 了解安全生产的相关法律法规和标准，确保工程施工过程中的安全。
6. 具备良好的沟通和协调能力，能够与业主、工程师、施工队伍等各方进行有效的沟通和协调。
7. 了解市场行情和竞争情况，以便制定合适的工程承包策略。
8、 具备一定的风险意识，能够识别和规避工程承包过程中的风险。总之，包工头需要具备多方面的知识和能力，才能在工程承包市场中获得竞争优势，赚取更多的利润。
