当然可以。
薏米绿豆汤百合是一道具有清热解毒、润肺养胃功效的传统汤品。将绿豆、薏米、百合这三种食材搭配在一起炖煮,能够增强这道汤的养生功效。
以下是一份简单的做法:材料:- 绿豆 50 克- 薏米 50 克- 新鲜百合 1 个(如用干百合,需提前泡发)- 清水适量- 冰糖适量做法:
1. 绿豆和薏米提前浸泡 1-2 小时,使其充分吸水。
2. 将浸泡好的绿豆、薏米和新鲜百合放入锅中,加入足够的清水。
3. 将锅置于炉子上,用中火将汤煮沸,然后转小火慢慢炖煮 1-2 小时,直至绿豆、薏米和百合完全熟透。
4. 根据个人口味加入适量的冰糖,继续炖煮至冰糖完全融化。
5. 关火,让汤稍微放凉,然后倒入碗中即可享用。这道薏米绿豆汤百合具有清热解毒、润肺养胃的功效,适合在炎热的夏天享用。