旋转火锅的煮制时间取决于食材的种类和个人口感喜好。
通常，煮火锅的时间建议控制在 3-5 分钟。这样的时间可以确保食材熟透，口感鲜美。但是，对于一些特定的食材，如虾滑、豆皮等，需要特别注意煮制时间，以免煮过头导致口感不佳。对于虾滑，一般煮 3-5 分钟就可以。首先，虾滑不宜煮太久，因为越煮越硬，口感越不好。其次，在火锅刚开时放虾滑，可以让其更易成形，口感更好。总之，在煮旋转火锅时，要根据不同食材的特点和自己的口感喜好来掌握煮制时间。同时，可以参考火锅店或者网上的美食教程，了解不同食材的煮制时间和方法。
