店是一个不错的创业选择，需要注意以下几点：
1. 选址：选择人流量较大的商业区或者繁华的街区，同时考虑周边餐饮店的分布情况，尽量避免竞争过于激烈的地方。
2. 店面装修：旋转小火锅店的装修要简洁、明亮、卫生，可以采取现代化的装修风格，以吸引年轻人的注意力。
3. 食材管理：食材的新鲜程度和品质是旋转小火锅店生存的关键，必须严格把控食材的采购、储存、加工等环节。
4. 服务质量：服务员要热情、周到，能够及时解决顾客的问题和需求，同时要注重店内的卫生情况，为顾客提供舒适的用餐环境。
5. 价格策略：根据店面的定位和目标客户群体，制定合理的价格策略，同时要考虑到竞争对手的价格情况，进行适当调整。
6. 营销策略：可以通过打折优惠、会员制度、推广活动等方式吸引顾客前来消费，同时可以利用社交媒体等平台进行宣传和推广。总之，开旋转小火锅店需要认真考虑各个方面的因素，做好充分的市场调研和商业分析，制定科学合理的经营计划。
