【食材】吐司片四片、马苏里拉奶酪100克、柿子椒半个、小西红柿8个、蓝莓一小把、山楂膏10克、意大利香草风味香辛料少许（2人份）【制作步骤】1、准备好原材料。
2、将柿子椒切成较短的丝，小西红柿切成片。
3、如果早上想节约时间，可以头天晚上洗好切好，装入食品级伞封带放入冰箱冷藏保存。
4、我做的是二人份，一人两片吐司，修一下边，将其相对拼一起，如果想做一整个，可以四面修边，将四片拼一起。如果不嫌麻烦，可以将整体的边缘都修一下边，修边还有一个好处就是防止边缘烤糊，因为吐司的边缘本身烤得有些焦。
5、将修边的吐司切成丁。
6、吐司片上刷上适量山楂膏。这个根据自家的食材来做，可以用番茄酱，我为了给孩子换个口味用了山楂膏，同时山楂膏也为了给孩子健脾开胃。
7、先加入一层马苏里拉奶酪，再撒上修边的吐司丁、柿子椒丝、西红柿片、蓝莓。
8、再撒上一层马苏里拉奶酪奶酪。如果有意大利香草风味香辛料可以再撒上一点增加香气。
9、放入预热的烤箱中上层；210度，8分钟左右。
