辨别牛奶好坏的方法：滴入清水：新鲜牛奶滴入清水中，若化不开则为新鲜牛奶，若化开，则不是新鲜牛奶。
瓶装牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的都不是新鲜奶。煮沸试验：取约10ml乳样于试管中或透明玻璃杯中，在开水中5分钟观察，若有凝结或絮状物产生，表示牛奶不新鲜或已变质。
问怎样辨别牛奶的好坏
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怎样辨别牛奶的好坏求高手给解答
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