关键区别：
1、曲奇用黄油，桃酥用荤油或色拉油。
2、曲奇的酥脆关键在于黄油的打发，而桃酥的酥脆在于面粉和油的比例。
3、曲奇不用放泡打粉，桃酥需要放一点泡打粉和盐。相同点：
1、都必须用低粉。
2、都不能放水。
3、鸡蛋量都很少。
问饼干、曲奇、桃酥有什么区别吗
问题描述：
饼干、曲奇、桃酥有什么区别吗求高手给解答
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