陶融型白酒和陶香型白酒的区别

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陶融型白酒和陶香型白酒的区别求高手给解答

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2024-01-08 05:24:09

区别是发酵方式不一样,口感不同。

陶香型用陶池、泥窖、石窖等主要发酵设备与蒸,烧,混蒸,老渣积渣和发酵等传统生物技术相结合,形成浓稠,澄清和酱香酒,芝麻风味的四种独特的原酒生产技术,然后是陶制蒸酒,陶制酒的存放,精心调校。

其他答案

2024-01-08 05:24:09

区别在于;陶融型白酒;采用传统工艺与现代生物技术相结合,开创九种粮食、三种曲药、四种陶器酿造技艺,形成了独特的陶融型风格。陶香型白酒 是清香型、浓香型、酱香型,为基础香型,其余香型,千变万化,跳不出三种香型的组合。

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