刀王磨刀一般要三个月。
不错，在科技高度发达的今天，磨出一把刀早已不是什么难事，但是要拿机器磨出的刀与陈当华磨出的刀相提并论，那绝对是班门弄斧，陈当华的磨刀技艺说是巧夺天工也不为过。陈老是在13岁那年开始学的磨刀，如今陈老已经80多岁，已经磨了60余年刀。经过几十年的发展，他的磨刀技艺已经相当成熟，从他的磨刀石上就能发现与众不同的地方。在陈当华磨刀小店里，单单磨刀石就有九种之多。在旁人眼里，这些磨刀石只不过是大小、形状不一的普通石头，而在陈当华眼里，这九种不同的石头被赋予了不同的生命。什么样的刀用某种石头来磨，什么样的刀需要两种或多种石头共同完成，这在陈当华心里一目了然。另一方面，在磨刀的力道上也大有讲究，如果单纯地用蛮力去磨刀，那么磨出来的刀往往会被伤了刀刃，而用陈老所说的“内功”磨出来的刀，才能做到锋利无比。
此外，在磨刀的工序上，陈当华也有一套特定的流程，一把刀要被分为好几个部分来磨，而每一个部分又有个先后顺序。有的部分需要迅速磨成，而有的部分则需要长时间的耐心打磨。通常情况下，无论你是谁、无论你出多少钱，但是来到陈当华的店里，每把刀都得按照先来后到的顺序以及陈老制定的特殊工序来完成。正常情况下，一把刀需要三个月的时间才能取走。
