1 做法材料不同红糖发糕主要由粘米粉或耨米粉再加上红糖酵母粉制作而成。
而枣糕有时会使用老酵，也可以直接加酵母粉和泡打粉。
2 口感不同红糖发糕吃起来口感更偏向湿润、劲道且细腻。而枣糕的口感则要更加的蓬松柔软、且更加的松韧弹牙。
3 地域差异红糖发糕常见于北方地区和部分南方地区，而枣糕属于港式糕点，像香港、广东等地区较多见。
问红糖发糕和枣糕的区别
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红糖发糕和枣糕的区别，麻烦给回复
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红糖发糕与枣糕的区别在于是：红糖发糕是一种用红糖为原材料制作的糕点，还会用到面粉、鸡蛋、黄油等食材，手感蓬松，有点类似红糖馒头，表面光滑，没有坑洼、小洞。
枣糕是十大糕点之一，是清朝宫廷御用糕点，主要食材有大枣、面粉、鸡蛋，其味道香甜，口感软糯，表面有坑洼、小洞，对比红糖发糕来说，较为软糯，类似蛋糕的口感。
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红糖发糕里面没有枣，枣糕里面有红糖和枣
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