芋头糕使用生熟浆的原因是生熟浆有助于定型，芋头糕，是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，芋头糕在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖。
芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味。
问用生熟米浆做芋头糕
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用生熟米浆做芋头糕，麻烦给回复
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做芋头糕不用分开生浆和熟浆，只需将调好的生浆与炒好的芋头及其它辅料搅匀上锅蒸即可。
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