肯定是一样的，本来都是潮州府的传统文化，怎么会不一样？
只是时代变了，区域名称也被改变了而已，就是各个地方可能卤的用料不一样，出来的味道就会有些许差别，但做法都是一样的，比如，潮州市的是以溪口卤鹅最出名，味道偏带甜，汕头那边是澄海的卤味最出名，代表作是狮头鹅！还有揭阳隆江的卤猪脚，等等。
问潮汕卤水和潮州卤水是一样吗
问题描述：
潮汕卤水和潮州卤水是一样吗求高手给解答
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不一样，主要是口味的差别，就潮州本地的卤水，溪口的偏甜，市区的偏咸。
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潮汕卤水和潮州卤水肯定不一样啊！潮州卤水有偏甜或者偏咸，每家的配料都大不相同，各有各的特色
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潮汕卤水，是指整个潮汕卤水，是不同样。潮州卤水是指整个潮州的卤水，是所以不一样，因为各个地方卤水，不一样，各有妙方，潮汕有妙方，潮州有妙方，各有各方特色，所以真的不一样。
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