烤鱼煎多久急求答案，帮忙回答下
烤鱼和煎鱼的时间会根据鱼的大小和种类而有所不同。
以下是一些一般的指导时间，但请注意根据具体情况进行调整：烤鱼：
1. 将鱼洗净后，可以在表面划几刀以帮助更均匀地烹饪。
2. 预热烤箱至约180-200摄氏度。
3. 在烤盘上铺上锡纸或涂抹适量的油，将鱼放在上面。
4. 根据鱼的厚度，一般来说，每磅（0.45千克）的鱼需要烤制10-15分钟。例如，一条1磅的鱼大约需要烤8-12分钟。
5. 当鱼的肉质变白且容易从鱼骨中分离时，表示鱼已经煮熟了。煎鱼：
1. 在平底锅中加热一些食用油，使用中小火。
2. 鱼可以事先用盐、胡椒或其他调料腌制片刻，增添味道。
3. 将鱼放入锅中，根据鱼的厚度煎制。一般来说，每磅（0.45千克）的鱼需要煎制约4-6分钟。
4. 鱼的一面变金黄色后，使用铲子或夹子将鱼翻面，继续煎制另一面。
5. 确保鱼熟透、肉质变白且容易从鱼骨中分离时，即可取出。这些时间仅供参考，实际的烹饪时间可能因个人偏好和具体情况有所不同。因此，在烤鱼或煎鱼时，请密切观察鱼的状况，确保其完全熟透而不过熟。
5分钟
鱼 1条，姜片 若干片
葱 半根，蒜 3瓣
料酒 半勺，豆瓣酱 1勺
牛油火锅底料 半勺
干淀粉 适量，水淀粉 适量克
荔枝罐头，莴笋 半根
芹菜 2根，油豆皮 1张
步骤 1
将鱼用姜片，葱，料酒腌制1小时，期间准备莴笋片，芹菜段，油豆皮铺好烤盘
步骤 2
熬制酱汁：起锅烧油，加入姜片，葱段，花椒，大料炸糊，捞出。放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味，倒入开水，荔枝罐头的汤汁还有水淀粉熬制粘稠
步骤 3
煎鱼：用厨房纸把鱼表面的水分吸干，拍少许干淀粉，放至锅内煎，小火上下各煎2-3分钟
步骤 4
煎好的鱼放入铺好蔬菜和豆皮的烤盘
步骤 5
将步骤2的酱汁浇到鱼上面，放至烤箱210度25分钟
步骤 6
时间到，把烤好的鱼倒入火锅内，开吃。
1. 选择适合煎烤的鱼：适合煎烤的鱼种多为肉质较紧致、体型较大的深海鱼类，如鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等。这些鱼种肉的脂肪含量通常较高，能够保证口感鲜美而不易烂。
2. 鱼不要处理过度：将鱼洗净后用厨房纸擦干水分，拍上一层盐和黑胡椒提前腌制15-20分钟，然后擦干盐分，即可开始煎烤。不要切开鱼腹或煎烤前过度搓捏，以免鱼肉散开。
3. 热油煎鱼：在平底锅内加入适量油，等油热后再将鱼放入煎烤。将鱼低面朝下煎烤3-5分钟，待鱼低面有一定焦黄后再翻动鱼身，再将另一侧也低面朝下煎烤3-5分钟，完成煎烤。
