一般用50°～60°的纯粮食酒泡比较好。
如果白酒中的乙醇浓度过低，则不利于药材有效成分的析出，而乙醇浓度过高，则可能使水溶性成分难以溶出，且可能因乙醇浓度太高而服用困难，因此50°～60°的酒泡制人参比较合适。
问用什么酒泡人参比较好
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用什么酒泡人参比较好求高手给解答
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通常而言，最好的选择是用纯粮食酒，而且是高度的纯粮食酒比较好使，所谓的泡人参用高度的纯粮食酒是指50度~60度之间的纯粮食酒
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